Gastronomia en salud

Blog de gastronomia y nutrición para el profesional de la salud.

Entrevista al Dr. Jesús Barreto Penié, Jefe del Servicio de Nutrición Clínica del Hospital Clínico Quirúrgico Hermanos Ameijeiras de la Habana, Cuba.

"Hemos convertido el huevo, las sardinas o la soja en verdaderos medicamentos"